LeChâteau de Ferrand a été distingué en 2012 par la Commission de Classement de l’INAO qui l’a classé Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Le charme de la propriété, découvrant un panorama unique sur la vallée de la Dordogne, l’élégance de l’architecture, les grottes creusées « comme un monument éternel à la gloire du roi Louis le plus grand » donnent à ce site un UnGrand Cru de Saint-Émilion équilibré et d'une grande élégance. La propriété Situé à quelques kilomètres de Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux, le Château de Ferrand, fondé en 1702 par Elie de Bétoulaud est acquis en décembre 1977 par le Baron Bich.Depuis 1994 sa fille, Pauline, et son mari Philippe Chandon-Moët ont pris les rênes de la propriété en insufflant Châteaude Ferrand en vente. Château de Ferrand Grand Cru Classé 2019 26 € (prix net) Château de Ferrand Grand Cru Classé (CBO à partir de 6 bts) 2012 36 € (prix net) Château de Ferrand Grand Cru Classé (CBO à partir de 6 bts) 2010 36 € (prix net) Château de Ferrand Grand Cru Classé (CBO à partir de 6 bts) 2015 36 € (prix net) Lannée 2012 est pour le Château de Ferrand celle de la consécration. Le Classement des Vins de Saint-Emilion octroie au Château de Ferrand la distinction de Grand Cru Classé. Cette montée en gamme s’accompagne d’un travail en profondeur à la recherche d’une qualité optimale pour les vins. La texture est veloutée, la couleur Depuis1994, sa fille Pauline et son mari Philippe Chandon-Moët ont pris les rênes de la propriété en insufflant de nombreuses améliorations et innovations récompensées en 2012 par le classement du Château de Ferrand au rang de Grand Cru Classé. Gonzague de Lambert est directeur du Château de Ferrand depuis 2017. D’une grande Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay. Not allowed Error 54113 Details cache-hhn4070-HHN 1661054160 4173889527 Varnish cache server Caractéristiques du vin Domaine Château De Ferrand Pays France Région Bordeaux Couleur Rouge Millésime 2015 Appellation Saint-Emilion Grand Cru Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé Culture Culture raisonnée Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Degré d'alcool 15° Boire ou garder 2020 - 2042 Aller plus loin Le vin Dégustation du millésime 2015 La robe est intense, d’un rouge profond. Le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, cassis, myrtille, cerise. À l’aération apparaissent des notes florales. L’attaque en bouche est ample, charnue avec un bel équilibre et un milieu de bouche velouté. La finale est persistante, les tanins sont soyeux et élégants. Un grand millésime de garde. Climat 2015 L’hiver 2015 est caractérisé par la douceur et de faibles précipitations. Les premières fleurs de merlot apparaissent le 26 mai. Le 28 mai, c’est au tour des cabernets. Les températures clémentes de la fin mai ont permis le développement d’une floraison optimale et de qualité. Le temps est sec en juillet et les températures caniculaires. Le vignoble argileux de Ferrand ne souffre pas car il profite de la fraîcheur du sous-sol. Le cycle de la vigne ralentit. La véraison est précoce. En août on observe une baisse des températures et la survenue d’épisodes pluvieux. La vigne profite des nouvelles réserves hydriques pour offrir une véraison homogène. Le vignoble est parfaitement sain. En septembre, la maturation du raisin se poursuit. Les températures diurnes sont satisfaisantes, les nocturnes sont fraîches. Un temps idéal pour une parfaite maturité. Le producteur L’histoire de Château de Ferrand depuis le XVII° siècle s’inscrit dans la grande tradition des propriétés viticoles du bordelais. Elle a, comme tous les grands crus de Bordeaux, connu des périodes fastes, la Cour de Louis XIV s’est pressée à Ferrand, réputé pour ses fêtes ! La singularité de Ferrand tient d’abord au fait qu’en 300 ans, le château n’a connu que deux familles propriétaires, ce qui en fait l’une des plus anciennes propriétés et des plus cohérentes de Saint-Emilion Elie de Bétoulaud, après lui son descendant le Marquis de Mons et ses héritiers. Puis la famille du Baron Bich, fondateur de la société Bic. Aujourd’hui la propriété est présidée par Pauline Bich Chandon-Moët, secondée par son mari Philippe Chandon-Moët. Le Château de Ferrand a été distingué en 2012 par la Commission de Classement de l’INAO qui l’a classé Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Le charme de la propriété, découvrant un panorama unique sur la vallée de la Dordogne, l’élégance de l’architecture, les grottes creusées comme un monument éternel à la gloire du roi Louis le plus grand » donnent à ce site un caractère unique. Construit en 1702, le château est un exemple d’architecture soignée et une parfaite illustration de l’esprit d’équilibre et de rigueur classique. Propriété d’un seul tenant d’une surface totale de 42 hectares pour 32 hectares de vignes, la famille du Baron Bich accorde une importance capitale à la qualité du vin mais aussi au respect de l’environnement. Les accords mets & vins Fromages Fromages fondues Son goût Puissant Fruité Boisé Epicé Minéral Sucrosité Floral Pour quelles occasions ? A garder en cave Les avis 94/100 James Suckling 14/20 Le Point Jacques Dupont 93/100 Revue du Vin de France 90/100 Wine Spectator Jancis Robinson Autre offre Une offre disponible pour ce produit Pour compléter votre commande Pourquoi commander chez Wineandco ? Stockage optimal des vins Sélection rigoureuse par le comité de dégustation 100000 clients satisfaits depuis 1999 Livraison profesionnelle et soignée de vos vins Commandez vos vins en toute sérénité Depuis 2012, Le château de Ferrand est une propriété classée Grand Cru Classé de Saint-Emilion par la Commission de Classement de l’INAO. D’un seul tenant, le vignoble compte 42 hectares pour 32 hectares de vignes. La qualité des vins, le charme de la propriété, le respect de l’environnement, la rigueur du travail sur chaque cuvée, l’originalité des grottes creusées rendent ce domaine unique. Bordeaux Saint-Emilion 6 bouteilles en Carton 230,40 € TTC Soit 38,40 € par bouteille Bordeaux Saint-Emilion 6 bouteilles en Carton 134,40 € HT Soit 22,40 € par bouteille Bordeaux Saint-Emilion 6 bouteilles en Carton 252,00 € TTC Soit 42,00 € par bouteille L’Histoire du Château de Ferrand La tradition au service de la qualité En 300 ans, le Château de Ferrand n’a connu que deux familles de propriétaires. Cette continuité et cette constance l’inscrivent dans la tradition des propriétés viticoles bordelaises. Alors que Louis XIV y tenait de grandes réceptions, d’autres époques ont été plus propices à la composition littéraire avec notamment la venue de Mademoiselle de Scudéry. Aujourd’hui, la famille Bich est à la tête de cette belle propriété avec pour priorité la qualité des vins et le respect de l’environnement. Château Ferrand Vignes Le vignoble et les chais Le respect des terroirs et de l’environnement Le terroir du Château Ferrand est complexe. Plus frais que dans les plaines de Saint-Emilion, la parcelle d’un seul tenant bénéficie d’un sol calcaire bien drainé et d’une ventilation optimale. Le plus haut domaine de Saint Emilion a su tirer parti de la complexité de son terroir en étudiant avec précision la qualité de chacun de ses sols. L’étude du terroir permet l’élaboration des vins d’une justesse incroyable à partir des cépages classiques de la région Merlot 75%, Cabernet Franc 15% et Cabernet Sauvignon 10%. L’identité parcellaire se retrouve dans les cuvées grâce à une vinification individuelle des différents terroirs. Cette démarche s’inscrit dans une volonté de développement durable. Respect de l’environnement, conduite abile du domaine et relations humaines plus à l’écoute sont à l'honneur. Caves du Château Ferrand Les vins du domaine Classicisme et homogénéite Les vins du Château de Ferrand, Grands Crus classés de Saint-Emilion sont fidèles aux vins de leur appellation. Le classement du domaine parmi les Grands Crus de Saint-Emilion est dû aux investissements et au travail consciencieux, rigoureux et régulier de Pauline Bich sur plusieurs décennies. Une robe bordeaux, des arômes de fruits mûrs soulignés par des notes d’épices. L’attaque franche qui laisse place à des tanins bien intégrés, l’équilibre qui prime en laissant une place prépondérante aux fruits sont les signes distinctifs des grands vins du domaine. L’expression et le respect de chaque terroir sont la trame principale qui guide l’élaboration des cuvées, millésime après millésime. " Le Château de Ferrand 2018 est d'une puissance remarquable. Nous sommes séduits par ses somptueux arômes de fruits noirs et son équilibre parfaitement maitrisé." apogée 2025 - 2033 Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl 252,00 € TTC soit 42,00 € la bouteille Rouge apogée 2027 - 2038 Variation 2019 +12% Variation 2020 +14% Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl 134,40 € HT soit 22,40 € la bouteille Rouge " Le Château de Ferrand 2015 est ample et charnu. Les notes florales donnent de l'élégance à ce vin au bel équilibre ! Un grand millésime de garde ! " apogée 2022 - 2030 offre à durée limitée 240,00 € TTC soit 40,00 € la bouteille Rouge " Le Château de Ferrand 2019 présente un beau potentiel parmi les Crus Classés de Saint-Emilion. Générosité fraîcheur et équilibre vous attendent à la dégustation. " apogée 2026 - 2034 Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl 230,40 € TTC soit 38,40 € la bouteille Rouge Château de Ferrand, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, jouit d’une situation exceptionnelle et d’un terroir unique. Cet atout majeur, allié à une météo propice, font du millésime 2015, un grand millésime de garde. Un millésime solaire exceptionnel Après un hiver dominé par la douceur et de faibles précipitations, le printemps se fait vite sentir avec des températures agréables et des précipitations quasi nulles. Les premières fleurs de Merlot apparaissent le 26 mai, celles des Cabernets le 28 mai. Les températures clémentes de la fin mai ont permis le développement d’une floraison optimale et de qualité. A l’arrivée de l’été, grâce à son terroir argileux et un travail du sol bien mené, le vignoble du Château de Ferrand ne souffre pas de la sécheresse de juillet en puisant dans la fraîcheur de son sous-sol. Le cycle de la vigne ralentit. La véraison est précoce. En août on observe une baisse des températures et la survenue d’épisodes pluvieux. La vigne profite pleinement de ces conditions pour, dans un premier temps, accélérer la véraison et, dans un second temps, faire grossir les baies de raisin. En septembre, la maturation du raisin se fait par grand beau temps, des températures diurnes satisfaisantes et des nocturnes fraîches. Un temps idéal pour une parfaite maturité. Les vendanges 2015 s’annoncent belles et favorables et débutent le 29 septembre pour les Merlots sous une météo clémente. Les Cabernets franc s sont cueillis à partir du 8 octobre et les Cabernets sauvignons le 12 octobre. La récolte se déroule par temps sec, les raisins conservant ainsi une bonne fraîcheur aromatique. La qualité est optimale et les volumes confortables, présage d’un millésime exceptionnel. Château de Ferrand 2015 est issu d’un assemblage 79 % Merlot, 1 1 % Cabernet franc et 10 % Cabernet sauvignon. Ce millésime se caractérise par une robe à la couleur d’une grande profondeur. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs bien mûrs cassis, myrtille, cerise. A l’aération apparaissent des notes florales. L’attaque en bouche est ample, charnue avec un bel équilibre et un milieu de bouche velouté. La finale est persistante, les tanins sont soyeux et élégants. 2015 est assurément un grand millésime de garde. Château de Ferrand 2015, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, est en vente chez tous les bons cavistes au prix public d’environ 35 €. Château de Ferrand, Grand Cru Classé de Saint-Emilion Situé sur les hauteurs de Saint-Emilion, le Château de Ferrand Grand Cru Classé de Saint-Emilion compte certainement parmi les plus anciennes propriétés de l’appellation. Ce domaine de 42 hectares d’un seul tenant dont l’origine remonte au XVIIème siècle bénéficie d’un site exceptionnel dominant la vallée de la Dordogne et d’un terroir unique. Avec un dénivelé important, un sous – sol calcaire et un sol constitué d’argiles profondes, le terroir de Ferrand permet de produire des vins frais, structurés, complexes et élégants. L’étude très poussée des sols et du parcellaire a permis de mettre en place un programme de replantation en adaptant le choix du matériel végétal aux différents sols présents sur la propriété. Chaque parcelle est travaillée différemment suivant son potentiel et ses caractéristiques sol, cépage, année de plantation…. La conduite du vignoble a deux priorités une qualité optimale de la vendange et une protection phytosanitaire raisonné. Aucun herbicide n’est utilisé sur le domaine. L’élaboration du vin au Château de Ferrand se fait dans des installations entièrement rénovées dans le respect de la beauté du site et de son architecture XVIIIème. En 2012, le Château de Ferrand est consacré par le nouveau classement de Saint-Emilion. Il vient ainsi illustrer les investissements et la stratégie de mise en valeur initiée depuis plusieurs années par Pauline Bich et son mari Philippe Chandon-Moët. Gonzague de Lambert a depuis peu pris la direction de l’équipe performante qui entoure les Propriétaires avec pour objectif de conduire le vin de Ferrand au tout premier rang de son appellation. Ce classement vient également souligner tant le potentiel de cette propriété viticole que ses singularités qui en font sa richesse. Vous aimerez aussi découvrir le millésime 2016 de la propriété. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. Cours d'oenologie VOG Prestige Nos autres cours VOG Académique VOG Ludique VOG Gourmet VOG Cocktail WSET et Master VOG Les grands crus français Deux cours de dégustation premium, comme des sésames pour tutoyer l'excellence des plus grands crus français. Au choix la présentation des meilleurs terroirs bordelais, ou cap sur les terres et climats de Bourgogne. Offrez-vous une part du mythe qui fait rêver les amateurs du monde entier ! Grands Crus de Bordeaux-Grands Crus de Bourgogne Grands Crus de Bordeaux Saint-Emilion, Saint-Julien, Pessac-Léognan, Sauternes... Ces appellations vous font rêver ? Embarquez pour un voyage au coeur des Grands Crus du bordelais et découvrez des nectars hors du commun dont le mythique Château d'Yquem. Ces terroirs de légende vous livrent tous leurs secrets le temps d'une dégustation inoubliable... 99,90€ / 189,90€ en duo Durée 2 heures Horaires samedi ou dimanche 16h45 à 18h45 Nombre de vins dégustés 4 Voir la liste des vins dégustés lors de ce coursexemples donnés à titre indicatif, les vins sont susceptibles de changer. Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, 2015, rouge Château Lafont-Rochet, 4ème Grand Cru Classé, Saint-Estèphe, 2015, rouge Château Pavie Macquin, 1er Grand Cru Classé B, Saint Emilion Grand Cru, 2015, rouge Château d'Yquem, 1er Cru Supérieur Classé de Sauternes, 2008 Réserver une date Offrir ce cours 99,90€ Chèque cadeau SOLOpour 1 personne Commander 189,90€ Chèque cadeau DUOpour 2 personnes Commander Grands Crus de Bourgogne Envie d'une promenade au cœur des plus Grands Crus de Bourgogne ? N'hésitez plus et embarquez pour une virée au cœur des terroirs aux grandes appellations Corton-Charlemagne, Bâtard-Montrachet, Chambertin, Echezeaux et bien d'autres ! Durant 2 heures, notre formateur vous ouvrira les portes de Grands Crus de Bourgogne légendaires et partagera avec vous ses connaissances sur les cépages qui font la réputation de cette région le chardonnay et le pinot noir. 99,90€ / 189,90€ en duo Durée 2 heures Horaires samedi ou dimanche 16h45 à 18h45 Nombre de vins dégustés 5 Voir la liste des vins dégustés lors de ce coursexemples donnés à titre indicatif, les vins sont susceptibles de changer. Domaine Laroche, Chablis Grand Cru Les Blanchots, 2008, blanc Domaine Laleure-Piot, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2015, blanc Albert Bichot, Latricières-Chambertin Grand Cru, 2010, rouge Corton Grand Cru, JCB Les Maréchaudes, Domaine Boisset 2014, rouge Maison Champy, Echezaux Grand Cru, 2010, rouge Réserver une date Offrir ce cours 99,90€ Chèque cadeau SOLOpour 1 personne Commander 189,90€ Chèque cadeau DUOpour 2 personnes Commander Les coffrets d'arômes du vin Les coffrets aromabar sont utilisés par nos oenologues et sommeliers formateurs lors de nos cours d'oenologie pour entrainer les élèves à reconnaitre facilement les arômes présents dans le vin. Voir les coffrets

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